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家常蒸鲅鱼的做法 家常蒸鲅鱼的做法大全

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本文目录

  1. 王刚炸藕盒做法
  2. 莲盒的藕片藕片做法
  3. 炸藕盒子的素馅怎样调

王刚炸藕盒做法

材料

新鲜莲藕300克,鲜肉末200克 ,盒的盒鸡蛋1个,家常家常面粉50克,做法做法啤酒1听 ,大全姜3片,葱2段,料酒15毫升  ,盐8克,白糖3克,椒盐适量

做法

1.莲藕洗净后切成5毫米的薄片 ,但是第一片不要切断 ,形成一个中间连着的藕夹;

2.藕片切好后放入开水中,焯烫1-2分钟 ,然后捞出藕片用凉水洗净备用;

3.肉末中加入葱末 、姜末 、盐、白糖、料酒等调料拌匀,然后沿着同一个方向搅拌出筋;

4.将肉馅加在藕片中间轻轻用手压紧。鸡蛋打散后加入面粉 ,慢慢倒入啤酒,一边倒一边用筷子搅打,直到面粉溶解,挑起面糊能自然滴落即可;

5.将夹好的藕盒粘上面糊 ,放入4成热的油锅中 ,用中火慢慢炸至外表金黄即可,最后可以搭配椒盐食用。

莲盒的做法

,1 、准备所需要的食材

2、瘦肉剁碎,用生粉 ,盐 ,糖,豉油腌制备用

3、用碟子倒适量的生粉备用

4、莲藕切薄片

5  、莲藕两面都要沾上生粉

6、将肉碎沾在莲藕上,肉不用放太多

7、接着,用另外一片莲藕盖好

8 、平底锅淋上适量的油

9 、小火放莲藕煎至两面金黄

10  、小碗用蚝油,料酒,水 ,生粉,糖 ,麻油 ,少许老抽  ,调好汁备用

11、莲藕煎好后 ,装出碟子。

12、热锅 ,将步骤11调好的汁酱倒锅里煮开,淋在莲藕上

13 、成品

炸藕盒子的素馅怎样调

主料 :藕500g、

辅料 :油适量、盐适量、葱适量、酱适量 、生抽适量 、胡椒粉适量 、白糖少量、料酒少量 、泡打粉少量、白面3茶勺、鸡蛋1个、香油少许

炸藕合的做法 :

1:制作面浆:取3勺白面和一小勺泡打粉,混合。

2:放入一个鸡蛋 。放入少量的水,顺着一个方向搅拌 。

3 :大概成这样的粘稠度 ,就可以了 。如果稀了,就再添点面粉。

4:放入少许的香油 。

5 :少许的盐。搅拌均匀后 ,放置1小时左右 。

藕片盒子的家常做法和藕片盒子的家常做法大全的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦 !

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